Zonnebloempitten zijn kleine, platte, ovaalvormige zaden met een witte binnenpit ingekapseld in een harde, donkergekleurde schaal. Na het roosteren hebben zonnebloempitten een zachte kern die zorgt voor een bevredigende knapperigheid als ze erin worden gebeten. Geroosterde en gezouten zonnebloempitten hebben een heerlijke combinatie van nootachtige en hartige smaken. Het roostproces versterkt hun natuurlijke smaak, terwijl de toevoeging van zout voor een bevredigende zoute toets zorgt.