Verstegen Cajun Mix is een kruidenmix die oorspronkelijk uit de Amerikaanse staat Louisiana komt. De mix is ​​gekenmerkt door zijn pittige, kruidige smaak en wordt vaak gebruikt in Cajun- en Creoolse gerechten. De combinatie van deze ingrediënten geeft de mix zijn kenmerkende smaak. De chilipepers zorgen voor de pittigheid, de ui en knoflook voor de zoetheid en de kruiden voor de complexiteit.